萎缩性胃炎患者，能不能吃肉？

   萎缩性胃炎患者到底能不能吃肉，这个话题也是老生常谈，看诊时经常有病人问我，平时到底能不能吃肉？一直到得了萎缩性胃炎，就什么都不敢吃，今天给大家一个回答，患了萎缩性胃炎的患者，是可以吃肉的，但是看你要怎么吃？吃什么？萎缩性胃炎我们要了解它的根本病机，是脾胃虚弱、气血亏虚。

   那么它的危害，第一个就是脾胃虚弱、运化水谷精微的功能失常，消化吸收功能减弱，病人就会逐渐的消瘦、营养不良，严重的可能出现恶性贫血，第二个是个别的病人可以出现恶变，主要就是这两大危害。因为消化吸收功能减弱，所以萎缩性胃炎病人日常的饮食调整尤为重要，大家知道肉制品是我们摄取营养、化生气血必不可少的原料之一，但是对于萎缩性胃炎患者来说，就出现了一个问题，胃肠运化功能减弱了，吃肉是不是就不能消化了？是不是会给肠胃造成更大的负担？就造成了一些误区，很多得了萎缩性胃炎的病人，尤其是北方的患者，不敢吃肉，一日三餐只喝小米粥，长此以往体重明显下降，气血生化不足，营养气血都跟不上，更加重了脾胃虚弱。

   所以说我们一直在提倡，可以控制饮食，但要合理控制，我们可以改变食物的制作方法，比如吃肉怎么吃？不要用煎炒烹炸的方式，做的色香味俱全，使人食欲大增，很容易导致吃过量，消化不了，影响到脾胃的运化，我们可以用炖煮的方式做汤，炖煮的要非常熟烂容易消化，再加上汤含有的营养，让身体有效的吸收，食量最好比正常食量要少一半，以免对肠胃造成负担，包括其他的肉类也是这样，我们也可以吃一些海鱼，来补充高质量的蛋白质，尤其是萎缩性胃炎的患者，对于营养的补充吸收是非常重要的，必须保证身体摄入足够的营养，气血充足，才有利于疾病的尽快恢复。今天这个话题呢就给大家讲到这里。